Zabezpečenie stravy pre zamestnancov a pacientov v nebytových priestoroch verejného obstarávateľa

Stredoslovenský ústav srdcových a cievnych chorôb, a.s.

Predmetom zákazky zabezpečenie stravy pre zamestnancov a pacientov a jej výdaj v nebytových priestoroch verejného obstarávateľa, pozostávajúce z:
1) Poskytovanie stravovania pre zamestnancov,
2) Poskytovanie stravovania pre pacientov,
3) Prevádzkovanie bufetu pre zamestnancov, pacientov a návštevníkov.
Podrobná špecifikácia rozsahu predmetu zákazky je uvedená v prílohe č. 3 súťažných podkladov, požadované množstvo stravných jednotiek je uvedené v prílohe č. 2 súťažných podkladov.

Termín

Lehota na predkladanie ponúk bola 2020-12-02. Verejné obstarávanie bolo zverejnené na 2020-10-30.

Dodávatelia

V rozhodnutiach o udelení zákazky alebo v iných dokumentoch o verejnom obstarávaní sú uvedení títo dodávatelia:

Kto? Čo? Kde?
História obstarávania
Dátum Dokument
2020-10-30 Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
2021-03-31 Oznámenia o zadaní zákazky
Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania (2020-10-30)
Objekt
Rozsah obstarávania
Názov: Služby hromadného stravovania pre iné podniky alebo iné inštitúcie
Referenčné číslo: SUSCCH-2020-NZ-stravovanie
Krátky popis:
Predmetom zákazky zabezpečenie stravy pre zamestnancov a pacientov a jej výdaj v nebytových priestoroch verejného obstarávateľa, pozostávajúce z: 1) Poskytovanie stravovania pre zamestnancov, 2) Poskytovanie stravovania pre pacientov, 3) Prevádzkovanie bufetu pre zamestnancov, pacientov a návštevníkov. Podrobná špecifikácia rozsahu predmetu zákazky je uvedená v prílohe č. 3 súťažných podkladov, požadované množstvo stravných jednotiek je uvedené v prílohe č. 2 súťažných podkladov.
Zobraziť viac
Metaúdaje oznámenia
Pôvodný jazyk: slovenčina 🗣️
Typ dokumentu: Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
Povaha zákazky: Služby
Predpis: Európska únia s účasťou krajín GPA
Spoločný slovník obstarávania (CPV)
Kód: Služby hromadného stravovania pre iné podniky alebo iné inštitúcie 📦
Miesto výkonu
Región NUTS: Banskobystrický kraj 🏙️

Postup
Typ konania: Verejná súťaž
Typ ponuky: Ponuka pre všetky časti
Kritériá udeľovania
Najnižšia cena

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Typ obstarávateľa: Verejnoprávna inštitúcia
Názov obstarávateľa: Stredoslovenský ústav srdcových a cievnych chorôb, a.s.
Poštová adresa: Cesta k nemocnici 1
Poštové smerovacie číslo: 974 01
Poštové mesto: Banská Bystrica
Kontakt
Internetová adresa: http://www.suscch.eu 🌏
E-mail: logtrade@logtrade.sk 📧
Telefón: +421 907225966 📞
URL dokumentov: http://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-zakaziek/detail/dokumenty/427354 🌏
URL pre účasť: http://www.e-lena.sk 🌏

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2020-10-30 📅
Lehota na predloženie ponúk: 2020-12-02 📅
Dátum zverejnenia: 2020-11-04 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2020/S 215-527454
Číslo Ú. v. S: 215
Ďalšie informácie
Otváranie ponúk bude neverejné avšak za možnej elektronickej účasti uchádzačov, pretože v postupe verejného obstarávania nebude použitá elektronická aukcia. Uvedené súvisí s epidemiologickou situáciou a obmedzením zdravotných rizík v súvislosti s epidémiou COVID-19 (Metodické usmernenie Úradu pre verejné obstarávanie č. 5956-5000/2020 zo dňa 15. apríla 2020).
Zobraziť viac

Objekt
Rozsah obstarávania
Krátky popis:
Predmetom zákazky zabezpečenie stravy pre zamestnancov a pacientov a jej výdaj v nebytových priestoroch verejného obstarávateľa, pozostávajúce z:
1) Poskytovanie stravovania pre zamestnancov,
2) Poskytovanie stravovania pre pacientov,
3) Prevádzkovanie bufetu pre zamestnancov, pacientov a návštevníkov.
Podrobná špecifikácia rozsahu predmetu zákazky je uvedená v prílohe č. 3 súťažných podkladov, požadované množstvo stravných jednotiek je uvedené v prílohe č. 2 súťažných podkladov.
Odhadovaná celková hodnota: 2334571.33 EUR 💰
Odhadovaná hodnota bez DPH: 2334571.33 EUR 💰
Trvanie: 48 mesiacov
Miesto výkonu
Hlavné miesto alebo miesto výkonu:
Stredoslovenský ústav srdcových a cievnych chorôb a. s., Cesta k nemocnici č. 1, 974 01 Banská Bystrica, SLOVENSKÁ REPUBLIKA.

Právne, ekonomické, finančné a technické informácie
Podmienky účasti
Vhodnosť vykonávať profesijnú činnosť:
Verejného obstarávania sa môže zúčastniť len ten, kto spĺňa podmienky účasti týkajúce sa osobného postavenia podľa § 32 ods. 1 zákona o verejnom obstarávaní (ďalej len "ZVO").
Uchádzač preukazuje podmienky účasti uvedené v § 32 ods. 1 ZVO podľa § 32 ods. 2, resp. podľa ods. 4 alebo ods. 5 ZVO.
Uchádzač môže preukázať splnenie podmienok účasti osobného postavenia podľa § 152 ods. 1 ZVO zápisom do zoznamu hospodárskych subjektov.
Skupina dodávateľov zúčastnená na verejnom obstarávaní, preukazuje splnenie podmienok účasti týkajúce sa osobného postavenia za každého člena skupiny osobitne. Splnenie podmienky účasti podľa § 32 ods. 1 písm. e) ZVO preukazuje člen skupiny len vo vzťahu k tej časti predmetu zákazky, ktorú má zabezpečiť.
Zobraziť viac
Vyžaduje sa predloženie/zaslanie skenov originálov alebo úradne overených kópií všetkých dokladov požadovaných v rámci tejto podmienky účasti.
Hospodársky subjekt môže predbežne nahradiť doklady určené verejným obstarávateľom na preukázanie splnenia podmienok účasti jednotným európskym dokumentom (ďalej len ako JED) podľa § 39 ZVO. Hospodársky subjekt v JED uvedie ďalšie relevantné informácie podľa požiadaviek verejného obstarávateľa alebo obstarávateľa, orgány a subjekty, ktoré vydávajú doklady na preukázanie splnenia podmienok účasti. Ak sú požadované doklady pre verejného obstarávateľa alebo obstarávateľa priamo a bezodplatne prístupné v elektronických databázach, hospodársky subjekt v JED uvedie aj informácie potrebné na prístup do týchto elektronických databáz najmä internetovú adresu elektronickej databázy, akékoľvek identifikačné údaje a súhlasy potrebné na prístup do tejto databázy. Verejný obstarávateľ umožňuje uchádzačom, ktorí predkladajú JED, za účelom preukázania splnenia podmienok účasti určených verejným obstarávateľom, vyplniť Globálny údaj pre všetky podmienky účasti
Zobraziť viac
Verejný obstarávateľ informuje záujemcov, že nie je oprávnený použiť niektoré údaje z informačných systémov verejnej správy podľa osobitného predpisu.
Technické a odborné schopnosti:
III.1.3.1) § 34 ods. 1 písm. a) ZVO:
Uchádzač predloží zoznam poskytovaných služieb rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky, poskytnutých za predchádzajúce tri roky od vyhlásenia verejného obstarávania.
Poskytnutými službami rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky sa rozumejú služby predmetu zákazky v zmysle jej definície v Prílohe č. 3 súťažných podkladov.
Vyhlásením verejného obstarávania sa rozumie deň uverejnenia oznámenia o vyhlásení verejného obstarávania vo vestníku verejného obstarávania (ďalej len rozhodný dátum).
Zoznam musí obsahovať minimálne tieto údaje:
— obchodné meno a sídlo poskytovateľa,
— obchodné meno a sídlo objednávateľa,
— lehota poskytovania služby,
— druh a rozsah poskytovanej služby,
— celkovú zmluvnú cenu, ktorou sa rozumie celková zmluvná cena za poskytnutie služby. V prípade, že skutočne fakturovaná celková cena sa líši od celkovej zmluvnej ceny a je preukázaná podľa ďalej uvedených pravidiel, bude akceptovaná táto fakturačná hodnota (ďalej len cena).
Zobraziť viac
Mena pre cenu: EUR.
Cenu je potrebné uviesť v štruktúre: cena bez DPH, DPH a cena s DPH pre jednoznačné posúdenie splnenia požadovanej minimálnej úrovne.
Cenu v inej mene ako je EUR je potrebné prepočítať priemerným ročným kurzom stanoveným Európskou centrálnou bankou (ECB) na daný rok, ku ktorému sa poskytnutie služby viaže a uviesť ako bola vypočítaná. Ak sa poskytnutie služby viaže k roku, pre ktorý ešte nie je stanovený priemerný ročný kurz podľa prvej vety, cenu v inej mene ako je EUR je potrebné prepočítať kurzom stanoveným ECB pre rozhodný dátum.
Zobraziť viac
Ak sa poskytnutie služby viaže na viac rokov, uchádzač uvedie alikvotné údaje za príslušné obdobie každého roka v pôvodnej mene a následne vykoná prepočet na EUR pre každú časť poskytnutia služby daného obdobia. Prepočet ceny takejto poskytnutej služby sa vypočíta ako súčet prepočítaných súm v EUR jednotlivých rokov.
Zobraziť viac
— meno a priezvisko, funkciu a telefónne číslo alebo e-mail kontaktnej osoby objednávateľa, u ktorej si možno overiť údaje uvedené v zozname.
Ak odberateľom bol verejný obstarávateľ alebo obstarávateľ podľa ZVO, dokladom je referencia podľa § 12 ZVO.
Uchádzač musí preukázať poskytnutie služby rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky za rozhodné obdobie v hodnote rovnakej alebo vyššej ako 100 000,00 EUR bez DPH.
Pre posúdenie minimálnej požadovanej úrovne, musí byť z predložených dokladov zrejmá cena, ktorá
— zohľadňuje alikvotný rozsah len pre požadované posudzované obdobie (ak je to uplatniteľné),
— zohľadňuje len poskytnutie služby rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky (ak je to uplatniteľné),
— zohľadňuje alikvotný podiel uchádzača v skupine dodávateľov (ak je to uplatniteľné),
— je správne vyčíslená podľa tohto bodu.
III.1.3.2)
Z uchádzačom predkladaných dokladov a/alebo dokumentov preukazujúcich spôsobilosť podľa § 34 ZVO musí byť zrejmé splnenie vyššie identifikovanej/identifikovaných minimálnej/minimálnych úrovne/úrovní požadovanej/požadovaných verejným obstarávateľom.
Minimálna úroveň (úrovne) štandardov:
III.1.3.3)
V prípade, že uchádzač využije na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti technické a odborné kapacity inej osoby, bez ohľadu na ich právny vzťah, musí verejnému obstarávateľovi preukázať, že pri plnení zmluvy bude skutočne používať kapacity osoby, ktorej spôsobilosť využíva na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti.
Zobraziť viac
Plnenie zákazky
Podmienky plnenia zmluvy:
Úspešný uchádzač sa okrem iného zaviaže:
a) na výrobu jedál používať prvotriedne suroviny dodávané certifikovanými dodávateľmi.
b) pripravovať a podávať hlavné jedlá v súlade s normami pre závodné stravovanie v norme C, ktoré stanovuje Výnos Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR 981/1996-100 z 20. mája 1996, ktorým sa vydáva I. časť 1., 2. a 3. hlava II. časti potravinového kódexu SR registrovaného v čiastke 70 Z. z. 29. júna 1996.
Zobraziť viac
c) zabezpečiť prvotriedne vybavenie stravovacieho zariadenia a adekvátne vybavenie kuchyne takou prístrojovou technikou, ktorá zabezpečí bezproblémovú a plynulú prípravu jedál v rozsahu podľa tejto Zmluvy.
d) dodržiavať zásady správnej výrobnej praxe v zariadení spoločného stravovania podľa systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Paints Analýza nebezpečenstva a kritické kontrolné/ochranné body. Príprava stravy bude vykonávaná podľa platných technologických postupov za dodržiavania zásad správnej a racionálnej výživy.
Zobraziť viac

Postup
Právny základ: 32014L0024
Čas na predkladanie ponúk: 09:00
Jazyky, v ktorých sa môžu predkladať ponuky alebo žiadosti o účasť: čeština 🗣️
slovinčina 🗣️
Lehota viazanosti ponuky: 12 mesiacov
Dátum otvárania ponúk: 2020-12-02 📅
Čas otvárania ponúk: 13:00
Miesto: Stredoslovenský ústav srdcových a cievnych chorôb a.s., Cesta k nemocnici 1, 974 01 Banská Bystrica, zasadacia miestnosť na 2. poschodí.
Ďalšie informácie:
Otváranie ponúk bude neverejné avšak za možnej elektronickej účasti uchádzačov, pretože v postupe verejného obstarávania nebude použitá elektronická aukcia. Uvedené súvisí s epidemiologickou situáciou a obmedzením zdravotných rizík v súvislosti s epidémiou COVID-19 (Metodické usmernenie Úradu pre verejné obstarávanie č. 5956-5000/2020 zo dňa 15. apríla 2020).
Zobraziť viac

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Národné registračné číslo: 36644331
Kontakt
Kontaktné miesto: František Keruľ
Adresa profilu kupujúceho: http://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-profilov/zakazky/9395 🌏
Adresa URL dokumentov: http://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-zakaziek/detail/dokumenty/427354 🌏

Odkaz
Ďalšie informácie
Predpokladané načasovanie ďalších oznámení: 10/2024
1)
K súťažným podkladom je umožnený prístup elektronickými prostriedkami v systéme Elena na adrese https://www.e-lena.sk v lehote podľa bodu IV.2.2.
2)
Žiadosť o vysvetlenie informácií potrebných na vypracovanie ponuky, návrhu a na preukázanie splnenia podmienok účasti (ďalej len žiadosť o vysvetlenie):
Verejný obstarávateľ bezodkladne poskytne prostredníctvom systému Elena vysvetlenie informácií potrebných na vypracovanie ponuky, návrhu a na preukázanie splnenia podmienok účasti všetkým záujemcom, ktorí sú mu známi, najneskôr však šesť dní pred uplynutím lehoty na predkladanie ponúk za predpokladu, že o vysvetlenie záujemca požiada dostatočne vopred. Za dostatočne vopred z hľadiska vybavenia vysvetlenia je možné zo strany verejného obstarávateľa považovať do 23. novembra 2020 do 14.30 hod., na základe čoho verejný obstarávateľ odporúča záujemcom v prípade potreby doručiť svoje žiadosti o vysvetlenie v tejto dostatočne vopred považovanej lehote.
Zobraziť viac
Žiadosť o vysvetlenie musí byť doručená elektronickými prostriedkami v systéme Elena.
Vysvetlenie bude poskytnuté elektronickými prostriedkami v systéme Elena a v profile verejného obstarávateľa.
3)
Verejný obstarávateľ nie je povinný v rámci dorozumievania podľa bodu 1,2 komunikovať so záujemcami písomne v listinnej forme.
4)
Systém Elena automaticky umožňuje sledovanie otvárania ponúk všetkým uchádzačom, ktorí predložili ponuku.
Bližšie informácie sú uvedené v súťažných podkladoch.
5)
Zábezpeka ponúk sa vyžaduje. Zábezpeka je stanovená vo výške: 5 000,00 EUR. Bližšie informácie sú uvedené v súťažných podkladoch.
6)
V súlade s § 38 ods. 1 písm. d) ZVO verejný obstarávateľ uvádza, že uplatňuje podmienku podľa § 40 ods. 6 písm. g) ZVO.
7)
Verejný obstarávateľ vyžaduje, aby úspešný uchádzač v zmluve, najneskôr v čase jej uzavretia uviedol údaje o všetkých známych subdodávateľoch, údaje o osobe oprávnenej konať za subdodávateľa v rozsahu meno a priezvisko, adresa pobytu, dátum narodenia. Úspešný uchádzač bude postupovať podľa pokynov v kapitole E. Obchodné podmienky plnenia predmetu zákazky, súťažných podkladov.
Zobraziť viac
8)
V súlade s § 56 ods. 12 ZVO verejný obstarávateľ uvádza, že lehota podľa § 56 ods.8 ZVO je 60 pracovných dní.
9)
Predmetné verejné obstarávanie nie je zeleným verejným obstarávaním, ani obstarávaním inovácií. Predmetné verejné obstarávanie je obstarávaním zameraným na sociálne aspekty. Úspešný uchádzač sa zaviaže v zmluve, že pri plnení predmetu zmluvy zohľadní sociálny aspekt plnenia predmetu zmluvy, a to prostredníctvom:
Zobraziť viac
a)zamestnania fyzickej osoby, ktorá je príslušníkom sociálne znevýhodnenej skupiny a/alebo
b)zamestnania dlhodobo nezamestnanej fyzickej osoby a/alebo
c)zamestnania mladej fyzickej osoby.
Úspešný uchádzač sa zároveň zaviaže, že na požiadanie verejného obstarávateľa preukáže splnenie podmienok podľa vyššie uvedeného v tomto bode.
10)
Táto nadlimitná zákazka sa zadáva postupom podľa § 66 ods. 7 ZVO, bez použitia elektronickej aukcie.

Doplňujúce informácie
Recenzia tela
Názov: Úrad pre verejné obstarávanie
Poštová adresa: Ružová dolina 10, P.O.Box 98
Poštové mesto: Bratislava
Poštové smerovacie číslo: 820 05
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Telefón: +421 250264176 📞
Fax: +421 250264219 📠
Internetová adresa: http://www.uvo.gov.sk 🌏
Služba, od ktorej možno získať informácie o postupe preskúmania
Rovnaké ako: Recenzia tela
Zdroj: OJS 2020/S 215-527454 (2020-10-30)
Oznámenia o zadaní zákazky (2021-03-31)
Objekt
Rozsah obstarávania
Celková hodnota obstarávania: 2 329 609 EUR 💰
Metaúdaje oznámenia
Typ dokumentu: Oznámenia o zadaní zákazky

Postup
Typ ponuky: Neuplatniteľné

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2021-03-31 📅
Dátum zverejnenia: 2021-04-02 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2021/S 065-167883
Odkazuje na oznámenie: 2020/S 215-527454
Číslo Ú. v. S: 65
Ďalšie informácie
Predmetné verejné obstarávanie nie je zeleným verejným obstarávaním, ani obstarávaním inovácií, nie je ani obstarávaním zameraným na sociálne aspekty.

Zadanie zákazky
Dátum uzavretia zmluvy: 2021-03-18 📅
Názov: Compass Group Slovakia s. r. o.
Národné registračné číslo: 31342809
Poštová adresa: Karadžičova 2
Poštové mesto: Bratislava-Staré Mesto
Poštové smerovacie číslo: 811 09
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Telefón: +421 50203681 📞
E-mail: info@compass-group.sk 📧
Krajina: Bratislavský kraj 🏙️
Internetová adresa: https://www.compass-group.sk/ 🌏
Celková hodnota obstarávania: 2 329 609 EUR 💰
Informácie o verejných súťažiach
Počet prijatých ponúk: 3
Zdroj: OJS 2021/S 065-167883 (2021-03-31)
Nové obstarávania v súvisiacich kategóriách 🆕
Súvisiace vyhľadávania 🔍
Región:
Slovensko Slovensko Stredné Slovensko Banskobystrický kraj
Produkty/služby:
Hotelové, reštauračné a maloobchodné služby Služby jedální a hromadného stravovania Služby hromadného stravovania Služby hromadného stravovania pre iné...