Zabezpečenie stravovacích služieb a doplnkového predaja v bufete v zariadení v správe verejného obstarávateľa

Agroinštitút Nitra, štátny podnik

Predmetom zákazky je zabezpečenie služieb stravovania formou prípravy stravy a jej výdaja a doplnkového predaja v bufete. Uvedené služby zahŕňajú stravovanie zamestnancov verejného obstarávateľa – podávanie obedového menu, denného menu pre účastníkov vzdelávacích aktivít, vedeckých sympózií a konferencií, raňajok pre ubytovaných hostí v hoteli, poskytnutie občerstvenia pre účastníkov vzdelávacích aktivít, vedeckých sympózií a konferencií a vykonávanie doplnkového predaja v bufete. Všetky služby budú vykonávané v priestoroch v správe verejného obstarávateľa. Podrobnosti sú uvedené v súťažných podkladoch.

Termín

Lehota na predkladanie ponúk bola 2017-09-08. Verejné obstarávanie bolo zverejnené na 2017-08-02.

Dodávatelia

V rozhodnutiach o udelení zákazky alebo v iných dokumentoch o verejnom obstarávaní sú uvedení títo dodávatelia:

• Kaštieľ Mojmírovce, a. s

Kto?

• Agroinštitút Nitra, štátny podnik

Čo?

Kde?

• Západné Slovensko › Nitriansky kraj

História obstarávania

Dátum	Dokument
2017-08-02	Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
2018-03-22	Oznámenia o zadaní zákazky

Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania (2017-08-02)
Objekt
Rozsah obstarávania
Názov: Služby jedální a hromadného stravovania
Referenčné číslo: Ozn/stravovanie
Krátky popis:

Metaúdaje oznámenia
Pôvodný jazyk: slovenčina 🗣️
Typ dokumentu: Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
Povaha zákazky: Služby
Predpis: Európska únia s účasťou krajín GPA
Spoločný slovník obstarávania (CPV)
Kód: Služby jedální a hromadného stravovania 📦
Doplnkový kód CPV: Služby spojené s podávaním jedál 📦
Miesto výkonu
Región NUTS: Nitriansky kraj 🏙️

Postup
Typ konania: Verejná súťaž
Typ ponuky: Ponuka pre všetky časti
Kritériá udeľovania
Najnižšia cena

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Typ obstarávateľa: Verejnoprávna inštitúcia
Názov obstarávateľa: Agroinštitút Nitra, štátny podnik
Poštová adresa: Akademická 4
Poštové smerovacie číslo: 949 01
Poštové mesto: Nitra
Kontakt
Internetová adresa: http://www.agroinstitut.sk 🌏
E-mail: felsociova@agroinstitut.sk 📧
Telefón: +421 377910240 📞
Fax: +421 377910132 📠
URL dokumentov: http://www.evo.gov.sk 🌏
URL pre účasť: http://www.evo.gov.sk 🌏

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2017-08-02 📅
Lehota na predloženie ponúk: 2017-09-08 📅
Dátum zverejnenia: 2017-08-04 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2017/S 148-306597
Odkazuje na oznámenie: 2017/S 133-272145
Číslo Ú. v. S: 148
Ďalšie informácie

Predmet zákazky bude financovaný z finančných prostriedkov verejného obstarávateľa a/alebo z fondov Európskej únie. Zmluvné strany sa dohodli, že objednávateľ bude platiť poskytovateľovi za poskytnuté stravovacie služby mesačne pozadu, a to na základe faktúry daňového dokladu pre účely DPH. Samostatne faktúra za stravovanie zamestnancov objednávateľa a samostatne faktúra za každú vzdelávaciu aktivitu, samostatne za raňajky, samostatne za obedy a samostatne za večere a samostatne za občerstvenie.

Objekt
Rozsah obstarávania
Odhadovaná celková hodnota: 449 333 EUR 💰
Odhadovaná hodnota bez DPH: 449 333 EUR 💰
Trvanie: 48 mesiacov
Názov projektu alebo programu financovaného z prostriedkov EÚ: Uvedené v súťažných podkladoch.
Ďalšie informácie:

Samostatne faktúra za stravovanie zamestnancov objednávateľa a samostatne faktúra za každú vzdelávaciu aktivitu, samostatne za raňajky, samostatne za obedy a samostatne za večere a samostatne za občerstvenie.

Miesto výkonu
Hlavné miesto alebo miesto výkonu: Agroinštitút Nitra, štátny podnik, Akademická 4, 949 01 Nitra.

Právne, ekonomické, finančné a technické informácie
Podmienky účasti
Vhodnosť vykonávať profesijnú činnosť:

Uchádzač musí spĺňať podmienky účasti týkajúce sa osobného postavenia uvedené v § 32 ods. 1) zák. č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len zákon), preukáže ich v zmysle § 32 ods. 2) resp. 4) až 5) zákona predložením najskôr elektronickej formy dokladov a následne uchádzači na 1. až 3. miestne v poradí budú požiadaní o predloženie originálnych dokladov alebo ich úradne osvedčených kópií, resp. v zmysle § 152 zákona uchádzač, ktorý má platný zápis v zozname hospodárskych subjektov nie je povinný v procese verejného obstarávania predkladať doklady na preukázanie splnenia podmienok účasti týkajúcich sa osobného postavenia podľa § 32 ods. 2) resp. 4) až 5) zákona a predloží len údaje o platnom zapísaní v zozname hospodárskych subjektov vedenom Úradom pre verejné obstarávanie s uvedením registračného čísla alebo identifikačné údaje, na základe, ktorých je možné jeho zápis v tomto zozname vyhľadať. Zápis v zozname podnikateľov podľa zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení zákonov v znení neskorších predpisov je zápisom do zoznamu hospodárskych subjektov v rozsahu zapísaných skutočností. Nezapísané skutočnosti sa preukazujú v zmysle § 32 ods. 2) resp. 4) až 5) zákona. Viď. tiež Všeobecné pokyny pre záujemcov/uchádzačov nachádzajúce sa v priestore zákazky v systéme EVO a na Profile verejného obstarávateľa.

V prípade uchádzača, ktorého tvorí skupina dodávateľov zúčastnená na verejnom obstarávaní, sa požaduje preukázanie splnenia podmienok účasti týkajúcich sa osobného postavenia za všetkých členov skupiny osobitne, splnenie podmienky účasti podľa § 32 ods. 1 písm. e) zákona preukazuje člen skupiny len vo vzťahu k tej časti predmetu zákazky, ktorú má zabezpečiť.

Ekonomická a finančná situácia:

Uchádzač preukáže ekonomické postavenie prehľadom o celkovom obrate predložením výkazov ziskov a strát alebo výkazov o príjmoch a výdavkoch zostavených k poslednému dňu zúčtovacieho obdobia hospodárskeho roku alebo uvedením web adresy portálu www.registeruz.sk, resp. v prípade záujemcu so sídlom mimo územia SR odkazu na web link ekvivalentného registra podľa platných predpisov v krajine sídla záujemcu, na ktorej sú požadované výkazy v uvedenom portáli uložené vo verejnej časti registra a verejne prístupné všetkým osobám. Aj v prípade uvedenia web linku záujemca so sídlom mimo územia SR musí predložiť preklad požadovaných dokladov do slovenského jazyka okrem dokladov vydaných v českom jazyku.

Uchádzač preukázal splnenie podmienky vtedy, ak sa dosiahla minimálna požadovaná úroveň celkového obratu 200 000 EUR bez DPH za obdobie najviac 3 posledných hospodárskych rokov, za ktoré sú výkazy dostupné v závislosti od vzniku alebo začatia prevádzkovania činnosti.

Ak uchádzač nedokáže z objektívnych dôvodov poskytnúť na preukázanie finančného a ekonomického postavenia dokument určený verejným obstarávateľom, môže finančné a ekonomické postavenie preukázať predložením iného dokumentu, ktorý verejný obstarávateľ považuje za vhodný.

Ak uchádzač nemá sídlo v SR a krajina v jeho sídle požadované doklady nevydáva, verejný obstarávateľ prijme aj iný doklad (ekvivalent), ktorým uchádzač preukáže splnenie požadovanej podmienky. Ak uchádzač dosiahol minimálnu požadovanú úroveň obratu už za 1 alebo 2 hospodárske roky uvedeného obdobia, postačuje, ak predloží prehľad o obrate a výkazy ziskov a strát alebo výkazy o príjmoch a výdavkoch len za tento 1 alebo 2 hospodárske roky. Ak uchádzač vznikol alebo začal prevádzkovať činnosť neskôr ako mohol dosiahnuť preukázanie celkového obratu za obdobie 3 hospodárskych rokov, preukáže výšku obratu pomerne k dĺžke obdobia, od ktorého vznikol, resp. začal prevádzkovať činnosť. Ak ponuku predkladá skupina, preukazuje splnenie podmienok účasti podľa tohto bodu spoločne.

Uchádzač môže na preukázanie finančného a ekonomického postavenia využiť finančné zdroje inej osoby, bez ohľadu na ich právny vzťah. V takomto prípade musí uchádzač verejnému obstarávateľovi preukázať, že pri plnení zmluvy bude skutočne používať zdroje osoby, ktorej postavenie využíva na preukázanie finančného a ekonomického postavenia. Túto skutočnosť preukazuje uchádzač písomnou zmluvou uzavretou s osobou, ktorej zdrojmi mieni preukázať svoje finančné a ekonomické postavenie. Z písomnej zmluvy musí vyplývať záväzok osoby, že poskytne plnenie počas celého trvania zmluvného vzťahu. Osoba, ktorej zdroje majú byť použité na preukázanie finančného a ekonomického postavenia, musí preukázať splnenie podmienok účasti týkajúce sa osobného postavenia okrem § 32 ods. 1 písm. e) zákona a nesmú u nej existovať dôvody na vylúčenie podľa § 40 ods. 6 písm. a) až h) a ods. 7 zákona.

Odôvodnenie primeranosti a potreby: Verejný obstarávateľ sa v súlade s možnosťami stanovenia podmienok finančného a ekonomického postavenia potrebuje uistiť, že uchádzač je primerane finančne a ekonomicky spôsobilý, aby dokázal financovať plnenie zákazky pokiaľ nebude mať uhradené platby zo strany verejného obstarávateľa za realizované plnenie a tým nebolo ohrozené dokončenie realizácie predmetu zákazky. Stanovená minimálna výška celkového obratu je pod úrovňou maximálnej výšky v zmysle zákona.

Technické a odborné schopnosti:

Uchádzač preukáže technickú spôsobilosť:

1. Zoznamom poskytnutých služieb za predchádzajúce 3 roky od vyhlásenia verejného obstarávania s uvedením cien, lehôt dodania a odberateľov; dokladom je referencia, ak odberateľom bol verejný obstarávateľ alebo obstarávateľ podľa zákona.

Uchádzač preukázal splnenie podmienky vtedy, ak preukázal poskytnutie služieb rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky, pričom celkový objem poskytnutých služieb rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky bol vo výške minimálne 400 000 EUR bez DPH za uvedené obdobie.

Ak sa uchádzač na preukázanie splnenia podmienky rozhodne použiť referenciu vedenú v informačnom systéme ÚVO v Evidencii referencií, uvedie v zozname Názov objednávateľa, názov zmluvy, stručný opis plnenia relevantného predmetu zákazky, miesto plnenia, lehotu plnenia, cenu plnenia v EUR bez DPH a registračné číslo tejto referencie. Zoznam musí obsahovať aj súčet cien všetkých plnení relevantných pre vyhodnotenie v EUR bez DPH za požadované obdobie podľa zadanej podmienky.

Odôvodnenie primeranosti a potreby: Rozsah požiadavky je primeraný k predmetu zákazky, aby sa verejný obstarávateľ uistil, že plnenie zmluvy bude zabezpečené spôsobilým zmluvným partnerom so skúsenosťami v oblasti predmetu zákazky.

2. Údajmi o vzdelaní a odbornej praxi alebo odbornej kvalifikácii riadiacich zamestnancov, osobitne osôb zodpovedných za poskytnutie služieb v minimálnom rozsahu pre nižšie uvedenú spôsobilosť: uchádzač preukáže, že má k dispozícii minimálne 1 pracovníka, ktorý má ukončené minimálne stredoškolské vzdelanie v oblasti gastronómie prípadne hotelierstva a zároveň preukázateľnú prax s riadením činnosti prevádzky stravovacieho zariadenia alebo zariadenia hromadného stravovania v trvaní minimálne 4 rokov. Predmetnú podmienku účasti uchádzač preukáže predložením profesijných životopisov podpísaných dotknutou osobou a výučných listov (prípadne maturitných vysvedčení alebo ekvivalentných dokladov).

Odôvodnenie primeranosti a potreby: Rozsah požiadavky je primeraný k predmetu zákazky, aby sa verejný obstarávateľ uistil, že dodávateľ disponuje osobami, ktoré majú vzdelanie a praktické skúsenosti potrebné na kvalifikované plnenie predmetu zákazky.

Uchádzač môže na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti využiť technické a odborné kapacity inej osoby, bez ohľadu na ich právny vzťah. V takomto prípade musí uchádzač verejnému obstarávateľovi preukázať, že pri plnení zmluvy bude skutočne používať kapacity osoby, ktorej spôsobilosť využíva na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti. Túto skutočnosť preukazuje uchádzač písomnou zmluvou uzavretou s osobou, ktorej technickými a odbornými kapacitami mieni preukázať svoju technickú spôsobilosť alebo odbornú spôsobilosť.

Z písomnej zmluvy musí vyplývať záväzok osoby, že poskytne svoje kapacity počas celého trvania zmluvného vzťahu.

Osoba, ktorej kapacity majú byť použité na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti, musí preukázať splnenie podmienok účasti týkajúce sa osobného postavenia a nesmú u nej existovať dôvody na vylúčenie podľa § 40 ods. 6 písm. a) až h) a ods. 7 zákona; oprávnenie dodávať tovar, uskutočňovať stavebné práce, alebo poskytovať službu preukazuje vo vzťahu k tej časti predmetu zákazky, na ktorú boli kapacity uchádzačovi poskytnuté.

Plnenie zákazky
Podmienky plnenia zmluvy:

Podrobnosti podmienok vykonania zákazky sú uvedené vo virtuálnom priestore zákazky v systéme EVO ako samostatný súbor Podmienky vykonania zákazky.

Postup
Čas na predkladanie ponúk: 09:00
Jazyky, v ktorých sa môžu predkladať ponuky alebo žiadosti o účasť: slovenčina 🗣️
Lehota viazanosti ponuky: 2017-12-31 📅
Dátum otvárania ponúk: 2017-09-08 📅
Čas otvárania ponúk: 10:00
Miesto: Agroinštitút Nitra, štátny podnik, Akademická 4, 949 01 Nitra, veľká zasadačka.
Ďalšie informácie:

Ponuky budú otvárané v 2 termínoch, najskôr v 1. termíne časť ponuky označená ako Ostatné a neskôr v 2. termíne časť ponuky označená ako Kritériá. Podrobnosti o oprávnených osobách a otváraní ponúk sú uvedené vo virtuálnom priestore zákazky v systéme EVO ako samostatný súbor Podrobnosti otvárania ponúk.

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Národné registračné číslo: 36858749
Kontakt
Kontaktné miesto: Ing. Adriana Felšöciová
Adresa profilu kupujúceho: https://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-profilov/zakazky/10593 🌏
Adresa URL dokumentov: http://www.evo.gov.sk 🌏

Odkaz
Ďalšie informácie

a) Každý uchádzač môže predložiť len 1 ponuku. Uchádzač nemôže byt zároveň členom skupiny dodávateľov, ktorá predkladá inú ponuku.

b) Komunikácia na účely vysvetľovania sa realizuje výlučne v slovenskom jazyku.

c) Súťaž sa realizuje ako elektronická cez portál EVO na www.evo.gov.sk a až do identifikácie potenciálneho úspešného uchádzača alebo uchádzačov sa všetky doklady a dokumenty predkladajú výlučne v elektronickej forme cez systém EVO.

Na účasť v súťaži je potrebné sa na tomto portáli zaregistrovať do súťaže a pokračovať ďalej v zmysle usmernení na portáli EVO, vo Všeobecných pokynoch a v Súťažných podkladoch, ktoré budú dostupné cez portál EVO na web adrese: https://evo.gov.sk/evo/tender/10593_5501_20170801.nsf/stddocsPub?OpenView&count=-1&ExpandView a Profil verejného obstarávateľa.

Akékoľvek vysvetľovanie v súťaži sa realizuje výlučne písomne prostredníctvom portálu EVO. Telefonický kontakt slúži len na potvrdenie doručenia písomností alebo na informácie o funkčnosti zariadení písomnej komunikácie, nie na poskytovanie vysvetlení.

d) Súťažné podklady sa nezasielajú, sú k dispozícii v priestore zákazky cez systém EVO a na Profile verejného obstarávateľa.

e) Lehota na žiadosti o súťažné podklady – registráciu pre účasť v zadávaní zákazky je vždy totožná s lehotou na predkladanie ponúk, odporúčame však registrovať sa do systému EVO čo najskôr po jej zverejnení v systéme EVO.

f) Zábezpeka ponuky sa vyžaduje vo výške 10 000 EUR.

g) Informácie k bodu II.2.7) oznámenia: dĺžka trvania rámcovej dohody 48 mesiacov závisí od účinnosti rámcovej dohody. Rámcová dohoda nadobúda platnosť dňom podpisu oboma zmluvnými stranami, účinnosť nasledujúci deň po dni jej zverejnenia, nie však skôr ako 20.11.2017.

h) Informácia k bodu IV.2.4) oznámenia: Ponuky, návrhy, doklady a dokumenty v tomto verejnom obstarávaní sa predkladajú v štátnom jazyku. Ak je doklad alebo dokument vystavený v cudzom jazyku, predkladá sa spolu s jeho úradným prekladom do štátneho jazyka, to neplatí pre ponuky, návrhy, doklady, dokumenty vyhotovené v českom jazyku. Ak sa zistí rozdiel v ich obsahu, rozhodujúci je úradný preklad.

i) Informácia k bodu II.1.6) oznámenia: Predmet zákazky nie je možné technicky a funkčne rozdeliť, verejnému obstarávateľovi by to spôsobilo neprimerané problémy, predmet zákazky je teda nedeliteľný. Rozsah predmetu zákazky je štandardným rozsahom, ktorý komplexne poskytujú relevantní poskytovatelia na trhu.

Doplňujúce informácie
Recenzia tela
Názov: Úrad pre verejné obstarávanie
Poštová adresa: Ružová dolina 10, P.O.Box 98
Poštové mesto: Bratislava
Poštové smerovacie číslo: 820 05
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Telefón: +421 250264176 📞
Fax: +421 250264219 📠
Internetová adresa: http://www.uvo.gov.sk 🌏
Služba, od ktorej možno získať informácie o postupe preskúmania
Rovnaké ako: Recenzia tela
Zdroj: OJS 2017/S 148-306597 (2017-08-02)

Oznámenia o zadaní zákazky (2018-03-22)
Objekt
Rozsah obstarávania
Referenčné číslo: Stravovanie/výsledok
Krátky popis:

Predmetom zákazky je zabezpečenie služieb stravovania formou prípravy stravy a jej výdaja a doplnkového predaja v bufete. Uvedené služby zahŕňajú stravovanie zamestnancov verejného obstarávateľa - podávanie obedového menu, denného menu pre účastníkov vzdelávacích aktivít, vedeckých sympózií a konferencií, raňajok pre ubytovaných hostí v hoteli, poskytnutie občerstvenia pre účastníkov vzdelávacích aktivít, vedeckých sympózií a konferencií a vykonávanie doplnkového predaja v bufete. Všetky služby budú vykonávané v priestoroch v správe verejného obstarávateľa.

Celková hodnota obstarávania: 439 740 EUR 💰
Metaúdaje oznámenia
Typ dokumentu: Oznámenia o zadaní zákazky

Postup
Typ ponuky: Neuplatniteľné

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2018-03-22 📅
Dátum zverejnenia: 2018-03-24 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2018/S 059-130615
Odkazuje na oznámenie: 2017/S 148-306597
Číslo Ú. v. S: 59

Objekt
Rozsah obstarávania
Názov projektu alebo programu financovaného z prostriedkov EÚ: Uvedené v súťažných podkladoch zákazky

Zadanie zákazky
Dátum uzavretia zmluvy: 2018-03-20 📅
Zdroj: OJS 2018/S 059-130615 (2018-03-22)

Nové obstarávania v súvisiacich kategóriách 🆕

Hotelové, reštauračné a maloobchodné služby (1 nové verejné obstarávania)

Služby jedální a hromadného stravovania (1)