Stravovacia prevádzka v ÚVTOS a ÚVV Leopoldov – Technologická časť

Generálne riaditeľstvo Zboru väzenskej a justičnej stráže (GR ZVJS)

Stravovacia prevádzka v ÚVTOS a ÚVV Leopoldov – Technologická časť (dodávka technologických zariadení kuchyne a k nej patriacich príslušných prevádzok).

Termín

Lehota na predkladanie ponúk bola 2017-03-20. Verejné obstarávanie bolo zverejnené na 2017-02-15.

Dodávatelia

V rozhodnutiach o udelení zákazky alebo v iných dokumentoch o verejnom obstarávaní sú uvedení títo dodávatelia:

• Protherm Profesional, s.r.o.

Kto?

• Generálne riaditeľstvo Zboru väzenskej a justičnej stráže (GR ZVJS)

Čo?

Kde?

• Slovensko › Bratislavský kraj
• Západné Slovensko › Trnavský kraj

História obstarávania

Dátum	Dokument
2017-02-15	Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
2017-07-25	Oznámenia o zadaní zákazky

Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania (2017-02-15)
Objekt
Rozsah obstarávania
Názov: Zariadenia hromadného stravovania
Referenčné číslo: US č. 2/2017
Krátky popis:

Stravovacia prevádzka v ÚVTOS a ÚVV Leopoldov – Technologická časť (dodávka technologických zariadení kuchyne a k nej patriacich príslušných prevádzok).

Metaúdaje oznámenia
Pôvodný jazyk: slovenčina 🗣️
Typ dokumentu: Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
Povaha zákazky: Dodávky
Predpis: Európska únia s účasťou krajín GPA
Spoločný slovník obstarávania (CPV)
Kód: Zariadenia hromadného stravovania 📦
Doplnkový kód CPV: Ľahké zariadenia hromadného stravovania 📦
Miesto výkonu
Región NUTS: Trnavský kraj 🏙️

Postup
Typ konania: Užšia súťaž
Typ ponuky: Ponuka pre všetky časti
Kritériá udeľovania
Najnižšia cena

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Typ obstarávateľa: Ministerstvo alebo iný štátny alebo federálny orgán
Názov obstarávateľa: Generálne riaditeľstvo Zboru väzenskej a justičnej stráže (GR ZVJS)
Poštová adresa: Šagátova 1
Poštové smerovacie číslo: 813 04
Poštové mesto: Bratislava-Ružinov
Kontakt
Internetová adresa: http://www.zvjs.sk 🌏
E-mail: obstaravaniegr@zvjs.sk 📧
Telefón: +421 220831803 📞
URL dokumentov: http://www.uvo.gov.sk 🌏

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2017-02-15 📅
Lehota na predloženie ponúk: 2017-03-20 📅
Dátum zverejnenia: 2017-02-17 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2017/S 034-061176
Číslo Ú. v. S: 34

Objekt
Rozsah obstarávania
Odhadovaná celková hodnota: 1 165 800 EUR 💰
Krátky popis:

Technologická časť projektu rieši dispozičné usporiadanie a technologické vybavenie kuchyne a zázemia kuchyne. Navrhovaná prevádzka kuchyne vrátane skladového hospodárstva, odbytových priestorov a umývania je navrhnutá v t. č. nevyužívanej časti výrobnej haly M1, ktorá je situovaná v centrálnej časti ústavu. Vymedzená časť má 3 nadzemné podlažia. Účelom novej kuchyne je príprava a distribúcia stravy na jednotlivé oddiely ústavu, jedálne odsúdených s kapacitou 2 x 60 stoličiek, jedáleň príslušníkov 36 stoličiek a jedáleň v administratívnej budove. Výrobná kapacita kuchyne je výhľadovo 1 600 jedál na raňajky, obed a na večeru. Kuchyňa bude zabezpečovať stravovanie počas celého roka.

Opis:

Na prízemí objektu sú situované skladové z časti skladové priestory, zázemie pre odsúdených a personál pripravujúcich stravu, strážne stanovisko, elektrorozvodňa, výdajňa stravy pre odsúdených, výdajňa stravy pre príslušníkov, dve samostatné jedálne pre odsúdených a jedna pre príslušníkov, vrátane sociálneho zázemia. Časť prízemia je vyhradená pre výdaj stravy a balenie stravy formou tabletového systému a následne distribúciu stravy na oddiely mimo objektu kuchyne. Riešený je príjem potravín, čistý a špinavý riad, chladený sklad odpadkov a umývanie riadu.

Druhé nadzemné podlažie je vyhradené pre samotnú prípravu stravy. Pozostáva zo skladového hospodárstva, chladiacich boxov, samostatnej varne a ostatných priestorov v zmysle HCCP (mliečna príprava, raňajková príprava, mäso, vajcia, múčne jedlá a pod.). Varňa je rozdelená na 3 varné bloky. Varný blok zamestnanci, varný blok špeciálna strava a varný blok základná strava. Tretie nadzemné podlažie, ktoré zaberá plochu cca. o 1/3 menšiu sú situované administratívno – prevádzkové priestory.

Po príprave stravy sa časť bude vydávať priamo v jedálňach objektu a časť bude distribuovaná po naporcovaní do tabletov a následne do termoboxov na jednotlivé vzdialené objekty a oddiely po ústave. Pre zabezpečenie kompletných služieb v stravovacej časti sa predpokladá 2 zmenná prevádzka.

Odhadovaná hodnota bez DPH: 1 165 800 EUR 💰
Trvanie: 60 dní
Miesto výkonu
Hlavné miesto alebo miesto výkonu: Areál ÚVTOS a ÚVV Leopoldov, Gucmanova 19/670, 920 41 Leopoldov.

Právne, ekonomické, finančné a technické informácie
Podmienky účasti
Vhodnosť vykonávať profesijnú činnosť:

Uchádzač preukazuje splnenie podmienok účasti podľa § 32 ods. 2 zákona o verejnom obstarávaní. Podrobné podmienky sú stanovené v dokumentoch k verejnému obstarávaniu.

Plnenie zákazky
Podmienky plnenia zmluvy:

Verejný obstarávateľ zrealizuje samostatné verejné obstarávanie na dodávateľa stavebnej časti. Víťazný uchádzač bude povinný zabezpečiť vzájomnú koordináciu svojej činnosti s dodávateľom stavebnej časti.

Postup
Predpokladaný počet uchádzačov: 5
Objektívne kritériá výberu obmedzeného počtu uchádzačov:

Kritériá na obmedzenie počtu záujemcov sú:

1. Počet zrealizovaných dodávok nad 650 000 EUR bez DPH (max. 60 b),

2. Objem realizovaných dodávok (max. 40 b),

1.) Spôsob určenia vyhodnocovacieho počtu zrealizovaných dodávok nad 650 000 EUR bez DPH:

Pre účely vyhodnotenia kritéria Počtu zrealizovaných dodávok nad 650 000 EUR bez DPH sa budú brať do úvahy iba dodávky rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky s hodnotou min. 650 000 EUR bez DPH. Vyhodnocovacím počtom zrealizovaných dodávok nad 650 000 EUR bez DPH bude súčet cien dodávok (bez DPH) podľa prvej vety. Za dodávku rovnakého alebo podobného charakteru sa považuje dodávka technologického zariadenia pre kuchynské a stravovacie prevádzky.

Spôsob vyhodnotenia kritéria č. 1:

Záujemcovi s najvyšším počtom zrealizovaných dodávok (NP) bude pridelený maximálny počet bodov za kritérium (60 b). Každému ďalšiemu záujemcovi s hodnoteným počtom zrealizovaných dodávok (HP) bude pridelený počet bodov podľa nasledovného vzorca: (HP / NP) * 60.

2.) Spôsob určenia vyhodnocovacieho objemu realizovaných dodávok:

Pre účely vyhodnotenia kritéria Objem realizovaných dodávok sa budú brať do úvahy iba dodávky rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky s hodnotou min. 250 000 EUR bez DPH. Vyhodnocovacím objemom realizovaných dodávok záujemcu bude súčet cien dodávok (bez DPH) podľa prvej vety. Za dodávku rovnakého alebo podobného charakteru sa považuje dodávka technologického zariadenia pre kuchynské a stravovacie prevádzky.

Spôsob vyhodnotenia kritéria č. 2:

Záujemcovi s najvyšším objemom realizovaných dodávok (NO) bude pridelený maximálny počet bodov za kritérium (40 b). Každému ďalšiemu záujemcovi s hodnoteným objemom realizovaných dodávok (HO) bude pridelený počet bodov podľa nasledovného vzorca: (HO / NO) * 40.

Celkové vyhodnotenie:

Do vyhodnotenia budú zaradení iba tí záujemcovia, ktorí budú spĺňať všetky podmienky účasti vo verejnom obstarávaní. Následne sa zostaví zostupné poradie záujemcov, pričom na prvom mieste v poradí sa umiestni záujemca s najvyšším súčtom bodov získaných za kritérium č. 1 a kritérium č. 2. Verejný obstarávateľ vyzve na predloženie ponuky záujemcov, ktorí sa umiestnia na prvom až piatom mieste v poradí.

Čas na predkladanie ponúk: 09:00
Dátum odoslania výziev: 2017-03-27 📅
Jazyky, v ktorých sa môžu predkladať ponuky alebo žiadosti o účasť: slovenčina 🗣️
Lehota viazanosti ponuky: 2017-08-31 📅

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Národné registračné číslo: 00212008
Kontakt
Adresa URL dokumentov: http://www.uvo.gov.sk 🌏

Doplňujúce informácie
Recenzia tela
Názov: Úrad pre verejné obstarávanie
Poštová adresa: Ružová dolina 10, P.O.Box 98
Poštové mesto: Bratislava
Poštové smerovacie číslo: 820 05
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Telefón: +421 250264176 📞
Fax: +421 250264219 📠
Internetová adresa: http://www.uvo.gov.sk 🌏
Služba, od ktorej možno získať informácie o postupe preskúmania
Rovnaké ako: Recenzia tela
Zdroj: OJS 2017/S 034-061176 (2017-02-15)

Oznámenia o zadaní zákazky (2017-07-25)
Objekt
Rozsah obstarávania
Referenčné číslo: US 2/2017
Celková hodnota obstarávania: 1 165 800 EUR 💰
Metaúdaje oznámenia
Typ dokumentu: Oznámenia o zadaní zákazky

Postup
Typ ponuky: Neuplatniteľné

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2017-07-25 📅
Dátum zverejnenia: 2017-07-27 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2017/S 142-291957
Odkazuje na oznámenie: 2017/S 034-061176
Číslo Ú. v. S: 142

Objekt
Rozsah obstarávania
Krátky popis:

Stravovacia prevádzka v ÚVTOS a ÚVV Leopoldov – Technologická časť (dodávka technologických zariadení kuchyne a k nej patriacich príslušných prevádzok). Objem vo finančnom vyjadrení je 1 165 800 EUR bez DPH.

Zadanie zákazky
Dátum uzavretia zmluvy: 2017-07-19 📅

Verejný obstarávateľ
Kontakt
Kontaktné miesto: Mgr. Zdenka Rumanová
Zdroj: OJS 2017/S 142-291957 (2017-07-25)

Nové obstarávania v súvisiacich kategóriách 🆕

Nábytok (vrátane kancelárskeho nábytku), zariadenie interiéru, domáce spotrebiče (s výnimkou osvetlenia) a čistiace prostriedky (11 nové verejné obstarávania)

Rôzne zariadenia (1)

Zariadenia hromadného stravovania