Príprava a dodávka celodennej stravy

Domov dôchodcov – Gerium

Predmetom zákazky je každodenná príprava a dodávka celodennej stravy do zariadení verejného obstarávateľa (vrátane sobôt, nediel, sviatkov a prázdnin), pričom musí byť vhodným a primeraným striedaním mäsitých, vegetariánskych a diétnych jedál zabezpečená pestrosť a vyváženosť stravy. Podrobný opis predmetu zákazky je uvedený v časti B. súťažných podkladov.

Termín

Lehota na predkladanie ponúk bola 2016-10-13. Verejné obstarávanie bolo zverejnené na 2016-09-08.

Kto?

• Domov dôchodcov – Gerium

Čo?

• Služby hromadného stravovania pre súkromné domácnosti › Rozvoz stravy

Kde?

• Bratislavský kraj › Bratislavský kraj

História obstarávania

Dátum	Dokument
2016-09-08	Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
2016-09-25	Oznámenia o zadaní zákazky

Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania (2016-09-08)
Objekt
Rozsah obstarávania
Názov: Služby hromadného stravovania
Referenčné číslo: GERIUM/NLZ-1/2016
Krátky popis:

Metaúdaje oznámenia
Pôvodný jazyk: slovenčina 🗣️
Typ dokumentu: Oznámenie o vyhlásení verejného obstarávania
Povaha zákazky: Služby
Predpis: Európska únia
Spoločný slovník obstarávania (CPV)
Kód: Služby hromadného stravovania 📦
Doplnkový kód CPV: Rozvoz stravy 📦
Miesto výkonu
Región NUTS: Bratislavský kraj 🏙️

Postup
Typ konania: Verejná súťaž
Typ ponuky: Ponuka pre všetky časti
Kritériá udeľovania
Najnižšia cena

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Typ obstarávateľa: Verejnoprávna inštitúcia
Názov obstarávateľa: Domov dôchodcov – Gerium
Poštová adresa: Pri trati 47
Poštové smerovacie číslo: 821 06
Poštové mesto: Bratislava-Podunajské Biskupice
Kontakt
Internetová adresa: http://gerium.sk 🌏
E-mail: cembova@gerium.sk 📧
Telefón: +421 917429572 📞
Fax: +421 240240122 📠
URL dokumentov: https://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-profilov/zakazky/2668 🌏

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2016-09-08 📅
Lehota na predloženie ponúk: 2016-10-13 📅
Dátum zverejnenia: 2016-09-13 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2016/S 176-316114
Číslo Ú. v. S: 176
Ďalšie informácie

1) Súťažné podklady a ich vysvetlenia získa záujemca na základe písomnej žiadosti podpísanej zástupcom záujemcu doručenej poštou alebo osobne na adresu Gerium, Pri trati 47, 821 06, Bratislava, Slovensko v pracovných dňoch od 9:00 do 13:00 hod. alebo elektronicky na e-mailovej adrese cembova@gerium.sk. 2) Verejný obstarávateľ neobmedzuje lehotu na prevzatie súťažných podkladov, ale odporúča záujemcom požiadať o súťažné podklady s časovým predstihom, ktorý im umožní využiť v zákonom stanovenej lehote inštitút vysvetľovania súťažných podkladov. 3) Verejný obstarávateľ nesmie uzavrieť zmluvu, koncesnú zmluvu alebo rámcovú dohodu s uchádzačom alebo uchádzačmi, ktorí nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod, alebo ktorých subdodávatelia, ktorí sú verejnému obstarávateľovi a obstarávateľovi známi v čase uzavretia zmluvy, koncesnej zmluvy alebo rámcovej dohody, nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod. Verejný obstarávateľ zároveň nesmie uzavrieť zmluvu, koncesnú zmluvu alebo rámcovú dohodu s uchádzačom alebo uchádzačmi, pokiaľ osoby podľa § 33 ods. 2, ktorých finančné zdroje uchádzač alebo uchádzači využili na preukázanie finančného a ekonomického postavenia alebo osoby podľa § 34 ods. 3, ktorých technické a odborné kapacity uchádzač alebo uchádzači využili na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti, nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod. 4) Verejný obstarávateľ požaduje na zabezpečenie ponuky zloženie zábezpeky vo výške 20 000 EUR. Podmienky zloženia zábezpeky sú uvedené v súťažných podkladoch.

Objekt
Rozsah obstarávania
Odhadovaná celková hodnota: 411 000 EUR 💰
Trvanie: 24 mesiacov
Miesto výkonu
Hlavné miesto alebo miesto výkonu:

Gerium, Pri trati 47, 821 06 Bratislava-Podunajské Biskupice.

Gerium, Smolnícka 3, 821 03 Bratislava-Ružinov.

Právne, ekonomické, finančné a technické informácie
Podmienky účasti
Vhodnosť vykonávať profesijnú činnosť:

Splnenie podmienok účasti možno preukázať Jednotným európskym dokumentom v zmysle § 39 zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v platnom znení (ďalej len ZVO), pričom doklady, preukazujúce splnenie podmienok účasti predkladajú verejnému obstarávateľovi uchádzači podľa § 55 ods. 1 ZVO v čase a spôsobom určeným verejným obstarávateľom.

1. Tejto súťaže sa môže zúčastniť len ten, kto spĺňa nasledovné podmienky účasti týkajúce sa osobného postavenia vymedzené v ustanovení § 32 ods. 1 ZVO.

2. Spôsob preukázania splnenia podmienok podľa § 32 ods. 1 ZVO:

2.1. uchádzač zapísaný v zozname hospodárskych subjektov podľa § 152 ZVO:

2.1.1. podľa predpisov účinných od 18.4.2016 (t. j. podnikateľ, ktorý o zapísanie do zoznamu hospodárskych subjektov požiadal po 18.4.2016) preukáže podmienky osobného postavenia informáciou o zapísaní do zoznamu hospodárskych subjektov alebo predložením platného potvrdenia úradu o zapísaní do zoznamu hospodárskych subjektov,

2.1.2. podľa predpisov účinných do 17.4.2016 (t. j. podnikateľ, ktorý o zapísanie do zoznamu hospodárskych subjektov požiadal do 17.4.2016) preukáže podmienky osobného postavenia informáciou o zapísaní do zoznamu hospodárskych subjektov alebo predložením platného potvrdenia úradu o zapísaní do zoznamu hospodárskych subjektov a predložením,

2.1.2.1. potvrdenia zdravotnej poisťovne a Sociálnej poisťovne nie staršieho ako 3 mesiace, že uchádzač nemá nedoplatky poistného na zdravotné poistenie, sociálne poistenie a príspevkov na starobné dôchodkové sporenie v Slovenskej republike alebo v štáte sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu,

2.1.2.2. potvrdenia miestne príslušného daňového úradu nie staršieho ako 3 mesiace, že uchádzač nemá daňové nedoplatky v Slovenskej republike alebo v štáte sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu,

2.1.2.3. výpisu z registra trestov, potvrdzujúceho, že nebol on, ani jeho štatutárny orgán, ani člen štatutárneho orgánu, ani člen dozorného orgánu, ani prokurista právoplatne odsúdený za trestný čin korupcie, trestný čin poškodzovania finančných záujmov Európskych spoločenstiev, trestný čin legalizácie príjmu z trestnej činnosti, trestný čin založenia, zosnovania a podporovania zločineckej skupiny, trestný čin založenia, zosnovania alebo podporovania teroristickej skupiny, trestný čin terorizmu a niektorých foriem účasti na terorizme, trestný čin obchodovania s ľuďmi, trestný čin, ktorého skutková podstata súvisí s podnikaním alebo trestný čin machinácie pri verejnom obstarávaní a verejnej dražbe,

2.1.2.4. čestného vyhlásenia, že uchádzač nemá uložený zákaz účasti vo verejnom obstarávaní potvrdený konečným rozhodnutím v Slovenskej republike alebo v štáte sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu;

2.2. uchádzač, ktorý nie je zapísaný v zozname hospodárskych subjektov podľa § 152 ZVO preukáže splnenie podmienok účasti osobného postavenia dokladmi v súlade s § 32 ods. 2 ZVO.

3. Ak uchádzač alebo záujemca má sídlo, miesto podnikania alebo obvyklý pobyt mimo územia Slovenskej republiky a štát jeho sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu nevydáva niektoré z dokladov uvedených v bode 2.2 vyššie alebo nevydáva ani rovnocenné doklady, možno ich nahradiť čestným vyhlásením podľa predpisov platných v štáte jeho sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu.

4. Ak právo štátu uchádzača alebo záujemcu so sídlom, miestom podnikania alebo obvyklým pobytom mimo územia Slovenskej republiky neupravuje inštitút čestného vyhlásenia, môže ho nahradiť vyhlásením urobeným pred súdom, správnym orgánom, notárom, inou odbornou inštitúciou alebo obchodnou inštitúciou podľa predpisov platných v štáte sídla, miesta podnikania alebo obvyklého pobytu uchádzača alebo záujemcu.

Ekonomická a finančná situácia:

Splnenie podmienok účasti možno preukázať Jednotným európskym dokumentom v zmysle § 39 ZVO, pričom doklady, preukazujúce splnenie podmienok účasti predkladajú verejnému obstarávateľovi uchádzači podľa § 55 ods. 1 ZVO v čase a spôsobom určeným verejným obstarávateľom.

1. Tejto súťaže sa môže zúčastniť len ten, kto spĺňa nižšie stanovené požiadavky pre preukázania svojho finančného a ekonomického postavenia. Pre preukázanie splnenia uvedených podmienok predloží uchádzač v ponuke nasledovné doklady (môžu byť nahradené aj jednotným európskym dokumentom):

1.1. V súlade s ustanovením § 33 ods. 1 písm. a) ZVO: Vyjadrenie banky alebo pobočky zahraničnej banky o schopnosti plniť finančné záväzky. Doklad musí byť v originálnom vyhotovení alebo úradne overenou kópiou týchto dokumentov.

Minimálna požadovaná úroveň štandardu:

Kladné vyjadrenie banky alebo pobočky zahraničnej banky, v ktorom musí byť uvedené, že za obdobie posledných troch rokov od vyhlásenia verejného obstarávania nebol uchádzač v nepovolenom debete a je schopný plniť svoje záväzky voči banke (dodržuje splátkový kalendár v prípade splácania úveru a pod.). Uchádzač tiež predloží čestné vyhlásenie podpísané osobou oprávnenou konať v mene uchádzača, v ktorom uchádzač vyhlási, že nemá otvorený účet a záväzky v inej banke/bankách okrem tej/tých, od ktorej/ktorých predložil vyjadrenie banky.

Odôvodnenie potreby a primeranosti podmienky podľa § 38 ods. 5 ZVO:

Stanovenie podmienky vyplýva z potreby aspoň minimálneho overenia finančnej situácie a spoľahlivosti uchádzača (jeho schopnosti plniť finančné záväzky). Primeranosť podmienky vyplýva jednak z výšky predpokladanej hodnoty zákazky a tiež skutočnosti, že jej obsahom je len poskytnutie základných informácii o uchádzačovi.

2. Uchádzač môže na preukázanie finančného a ekonomického postavenia využiť finančné zdroje inej osoby, bez ohľadu na ich právny vzťah v súlade s ustanovením § 33 ods. 2 ZVO.

Technické a odborné schopnosti:

1. Tejto súťaže sa môže zúčastniť len ten, kto spĺňa nižšie stanovené požiadavky pre preukázania svojej technickej alebo odbornej spôsobilosti. Pre preukázanie splnenia uvedených podmienok predloží uchádzač v ponuke nasledovné doklady (môžu byť nahradené aj jednotným európskym dokumentom):

V súlade s ustanovením § 34 ods. 1 písm. a) ZVO:

— zoznam poskytnutých služieb za predchádzajúce tri roky od vyhlásenia verejného obstarávania s uvedením cien, lehôt dodania a odberateľov, podpísaný štatutárnym orgánom uchádzača resp. osobou oprávnenou konať v mene

uchádzača. Dokladom je referencia, ak odberateľom bol verejný obstarávateľ alebo obstarávateľ podľa zákona. V súlade s § 187 ods. 6 zákona, ak bola referencia vyhotovená do 1.marca 2014, splnenie podmienky účasti podľa § 34 ods.1 písm. a) zákona, ak odberateľom bol verejný obstarávateľ alebo obstarávateľ, je možné preukázať dôkazom o plnení potvrdeným verejným obstarávateľom alebo obstarávateľom.

Ak odberateľom bola iná osoba ako verejný obstarávateľ alebo obstarávateľ podľa zákona, uchádzač preukazuje splnenie podmienky účasti predložením zoznamu poskytnutých služieb s uvedením cien, lehôt dodania a odberateľov podpísaný štatutárnym orgánom uchádzača resp. osobou oprávnenou konať v mene uchádzača.

V súlade s ustanovením § 34 ods. 1 písm. g) ZVO:

— údaje o vzdelaní a odbornej praxi alebo o odbornej kvalifikácii riadiacich zamestnancov, osobitne osôb zodpovedných za poskytnutie služby (expertov):

Nižšie uvedené požiadavky na experta uchádzač preukáže:

a) predložením profesijného životopisu, s minimálnym obsahom:

— meno a priezvisko experta,

— štátna príslušnosť,

— dosiahnuté vzdelanie,

— súčasná pracovná pozícia experta u uchádzača, resp. iný právny vzťah medzi expertom a uchádzačom,

— kvalifikácia vzťahujúca sa k predmetu obstarávania (odborné skúšky podľa osobitných predpisov),

— prehľad profesijnej praxe vzťahujúcej sa k plneniu predmetu obstarávania,

— vlastnoručný podpis experta.

b) predložením požadovaného oprávnenia alebo certifikátu alebo ekvivalentného dokladu, preukazujúceho kvalifikáciu experta vzťahujúcu sa k predmetu obstarávania (nevyžaduje sa predloženie originálu alebo úradne osvedčenej kópie).

c) predložením dokladu o dosiahnutom vzdelaní (nevyžaduje sa predloženie originálu alebo úradne osvedčenej kópie).

d) predložením potvrdenia o dĺžke praxe, t.j. o skúsenostiach v oblasti, v ktorej expert vykonával činnosti preukazujúce jeho odbornú spôsobilosť a prax (ďalej len prax); každé potvrdenie o požadovanej praxi predložené uchádzačom musí obsahovať:

— meno a priezvisko príslušného experta,

— názov oblasti, v ktorej expert vykonával prax,

— identifikáciu odberateľa praxe,

— čas vykonávania praxe, t. j. od – do (mesiac, rok),

— stručný opis oblasti praxe tak, aby bolo možné na základe tohto opisu overiť splnenie požiadaviek verejného obstarávateľa na preukázanie požiadaviek na prax experta,

— stručný popis činností, ktoré príslušný expert zabezpečoval a pracovnú pozíciu, ktorú expert zastával,

— identifikáciu a kontaktné údaje (telefón a mail) osoby u ktorej si možno overiť príslušné údaje t. j. konečného odberateľa praxe alebo zamestnávateľa, pre ktorého expert prax vykonával.

2. Uchádzač môže na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti využiť technické a odborné kapacity inej osoby, bez ohľadu na ich právny vzťah v súlade s ustanovením § 34 ods. 3 ZVO.

Minimálna úroveň (úrovne) štandardov:

Zo zoznamu poskytnutých služieb musí vyplynúť, že celková hodnota poskytnutých služieb rovnakého alebo podobného charakteru a náročnosti, ako je predmet zákazky za predchádzajúce tri roky od vyhlásenia verejného obstarávania bola minimálne 411 000 EUR bez DPH.

Odôvodnenie potreby a primeranosti podmienky podľa § 38 ods. 5 ZVO:

Zoznam poskytnutých služieb má garantovať odborné a kvalitné plnenie zákazky, ako aj preukázanie skúsenosti záujemcu s poskytovaním služieb rovnakého alebo podobného charakteru ako je predmet zákazky, a to s prihliadnutím na predpokladanú hodnotu služieb tvoriacich predmet zákazky. Minimálna úroveň štandardu je primeraná, nakoľko požadovaný celkový objem plnení za predchádzajúce 3 roky vyplýva z predpokladanej hodnoty predmetu zákazky.

Uchádzač vyššie uvedeným spôsobom preukáže splnenie nasledujúcich minimálnych požiadaviek na 1 experta:

Riadiaci pracovník – asistent výživy, alebo diétna sestra:

— preukáže dosiahnutím stredoškolského odborného vzdelania ukončeného maturitnou skúškou, túto podmienku účasti záujemca u experta preukáže dokladom o dosiahnutom vzdelaní v súlade s podmienkami uvedenými v bode c) vyššie a zároveň preukázaním najmenej 3 ročnej praxe v samostatnom vykonávaní činností asistenta výživy, resp. diétnej sestry, túto podmienku účasti uchádzač u experta preukáže životopisom tohto experta a potvrdením o dĺžke praxe v súlade s podmienkami uvedenými v bode a) a d) vyššie.

Odôvodnenie potreby a primeranosti určenej podmienky účasti vo vzťahu k predmetu zákazky podľa § 38 ods. 5 ZVO: v nadväznosti na špecifickosť predmetu zákazky je účelom podmienky preukázanie skutočnosti, že záujemca disponuje personálom so vzdelaním a odbornou praxou nevyhnutne potrebnou na kvalifikované poskytnutie hlavných činností predmetu zákazky, t. j. zabezpečiť kvalitu poskytovaných služieb na požadovanej profesionálnej úrovni.

Postup
Čas na predkladanie ponúk: 10:00
Jazyky, v ktorých sa môžu predkladať ponuky alebo žiadosti o účasť: slovenčina 🗣️
čeština 🗣️
Lehota viazanosti ponuky: 2017-04-30 📅
Dátum otvárania ponúk: 2016-10-13 📅
Čas otvárania ponúk: 11:00
Miesto: Gerium, Pri trati 47, 821 06 Bratislava, kancelária riaditeľky zariadenia.

Verejný obstarávateľ
Totožnosť
Národné registračné číslo: 31755534
Kontakt
Kontaktné miesto: PhDr. Miroslava Čembová, MPH
Adresa URL dokumentov: https://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-profilov/zakazky/2668 🌏

Odkaz
Ďalšie informácie

2) Verejný obstarávateľ neobmedzuje lehotu na prevzatie súťažných podkladov, ale odporúča záujemcom požiadať o súťažné podklady s časovým predstihom, ktorý im umožní využiť v zákonom stanovenej lehote inštitút vysvetľovania súťažných podkladov.

3) Verejný obstarávateľ nesmie uzavrieť zmluvu, koncesnú zmluvu alebo rámcovú dohodu s uchádzačom alebo uchádzačmi, ktorí nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod, alebo ktorých subdodávatelia, ktorí sú verejnému obstarávateľovi a obstarávateľovi známi v čase uzavretia zmluvy, koncesnej zmluvy alebo rámcovej dohody, nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod.

Verejný obstarávateľ zároveň nesmie uzavrieť zmluvu, koncesnú zmluvu alebo rámcovú dohodu s uchádzačom alebo uchádzačmi, pokiaľ osoby podľa § 33 ods. 2, ktorých finančné zdroje uchádzač alebo uchádzači využili na preukázanie finančného a ekonomického postavenia alebo osoby podľa § 34 ods. 3, ktorých technické a odborné kapacity uchádzač alebo uchádzači využili na preukázanie technickej spôsobilosti alebo odbornej spôsobilosti, nemajú v registri konečných užívateľov výhod zapísaných konečných užívateľov výhod.

4) Verejný obstarávateľ požaduje na zabezpečenie ponuky zloženie zábezpeky vo výške 20 000 EUR. Podmienky zloženia zábezpeky sú uvedené v súťažných podkladoch.

Doplňujúce informácie
Recenzia tela
Názov: Úrad pre verejné obstarávanie
Poštová adresa: Dunajská 68, P.O.Box 58
Poštové mesto: Bratislava 24
Poštové smerovacie číslo: 820 04
Krajina: Slovensko 🇸🇰
Telefón: +421 250264176 📞
Fax: +421 250264219 📠
Internetová adresa: http://www.uvo.gov.sk 🌏
Služba, od ktorej možno získať informácie o postupe preskúmania
Rovnaké ako: Recenzia tela
Zdroj: OJS 2016/S 176-316114 (2016-09-08)

Oznámenia o zadaní zákazky (2016-09-25)
Objekt
Rozsah obstarávania
Krátky popis:

Metaúdaje oznámenia
Typ dokumentu: Oznámenia o zadaní zákazky

Postup
Typ ponuky: Neuplatniteľné

Odkaz
Dátumy
Dátum odoslania: 2016-09-25 📅
Dátum zverejnenia: 2016-09-30 📅
Identifikátory
Číslo oznámenia: 2016/S 189-338472
Odkazuje na oznámenie: 2016/S 176-316114
Číslo Ú. v. S: 189

Objekt
Miesto výkonu
Hlavné miesto alebo miesto výkonu:

Gerium, Pri trati 47, 821 06 Bratislava – Podunajské Biskupice.

Gerium, Smolnícka 3, 821 03 Bratislava – Ružinov.

Verejný obstarávateľ
Kontakt
Adresa profilu kupujúceho: https://www.uvo.gov.sk/vyhladavanie-profilov/detail/2668 🌏
Zdroj: OJS 2016/S 189-338472 (2016-09-25)

Nové obstarávania v súvisiacich kategóriách 🆕

Hotelové, reštauračné a maloobchodné služby (1 nové verejné obstarávania)

Služby jedální a hromadného stravovania (1)

Služby hromadného stravovania