Zabezpečenie celodenného stravovania pre pacientov a klientov zariadenia opatrovateľskej služby

Vysokošpecializovaný odborný ústav geriatrický sv. Lukáša v Košiciach n.o.

Predmetom zákazky je dodávka a distribúcia celodenného diétneho stravovania pre pacientov verejného obstarávateľa, a to v rozsahu predpísaných diét podľa platnej legislatívy, alebo ekvivalentných predpisov.
Verejný obstarávateľ požaduje:
— pripravovať základné i špeciálne diéty, ich rôzne kombinácie v súlade s diétnym systémom pre nemocnice (Diétny systém pre nemocnice, vydané v r. 1983, Doc. Doberský, Doc. Šimončič, Doc. Bučko a kol., vypracované pre MZ) a pre každú ošetrovaciu jednotku samostatne,
— vypracovať jedálny lístok v súlade s diétnym systémom pre nemocnice v zložení raňajky, teplý obed a večera a doručiť jedálny lístok týždeň vopred, najneskôr vždy v piatok verejnému obstarávateľovi,
— podávať teplé večere v dňoch pondelok, utorok, štvrtok, piatok a sobota; dva krát v týždni sa podáva suchá večera; v prípade suchej večere t. j. streda, nedeľa bude pripravený balíček so suchou stravou,
— aby kvalita, zloženie, gramáž jedla, ako aj ďalšie postupy zodpovedali požiadavkám podľa platných predpisov,
— nepretržitú dodávku stravy, počas 7 dní v týždni, vrátane sviatkov a dní pracovného pokoja,
— dodávanie stravy v prepravných termo-izolačných kontajneroch (termo-nádobách), ktoré sú vo vlastníctve uchádzača,
— za hygienu termo-nádob bude zodpovedať uchádzač,
— použité termo nádoby budú preberané uchádzačom pri nasledujúcej dodávke stravy alebo podľa dohody s verejným obstarávateľom v čase medzi podaním dvoch dávok stravy,
— poskytovanie predmetu zákazky uchádzačom podľa nasledovného časového harmonogramu:
—— dovoz raňajok: v čase od 7.00 hod. do 7.15 hod.,
—— dovoz obedov: v čase od 11.30 hod. do 11.45 hod.,
—— dovoz večere: v čase od 16.30 hod. do 16.45 hod.
Spresnenie počtu porcií sa bude realizovať denne do 10.00 hod.,
— dodávku predmetu zákazky na ošetrovacie jednotky v lôžkovej časti v sídle verejného obstarávateľa.
Verejný obstarávateľ nepožaduje poskytnúť pre pacientov jedálenské sety s príborom.

Termín
Lehota na predkladanie ponúk bola 2014-04-18. Verejné obstarávanie bolo zverejnené na 2014-03-08.

Dodávatelia
V rozhodnutiach o udelení zákazky alebo v iných dokumentoch o verejnom obstarávaní sú uvedení títo dodávatelia:

• • Železničné zdravotníctvo Košice, s.r.o.

Kto?

• • Vysokošpecializovaný odborný ústav geriatrický sv. Lukáša v Košiciach n.o.

Čo?

• • Služby jedální a hromadného stravovania › Služby hromadného stravovania

Kde?

• • Východné Slovensko › Košický kraj